Da jeg talte med min niece i formiddags, fortalte hun at hun og hendes mor havde fået koldskål til aftensmad. Vejret er jo åbenbart helt forrygende i Danmark, så det eneste man har lyst til, er en ordentlig omgang koldskål med kammerjunkere.
Vejret er da heller ikke dårligt her, jeg har bare slet ikke tænkt på muligheden for at lave koldskål. Men da jeg spurgte min familie, hvad de synes vi skulle have til aften, så svarede de begge “koldskål”.
Jeg afslog. Vi har jo ikke noget der hverken ligner eller minder om kammerjunkere, og selvom jeg måske kunne riste noget havregryn, som min mor plejede da jeg var barn, så synes jeg alligevel ikke det er helt det samme at spise koldskål uden kammerjunkere.
Men så er det jo godt at man har nettet. Og at det ikke så ud til at være specielt besværligt, selv at lave kammerjunkere. Så alle ingredienser blev indkøbt, dejen blev rørt og kammerjunkerne blev bagt. Og de blev bare gode!
Det samme gjorde koldskålen, så nu sidder vi alle 3 og slår mave, for gæt hvem der har spist for meget…….
2 svar ind til nu ↓
1 Susan // 11. maj 2008 at 4:32
Uhhmmm, det maa vi vist have i morgen. Jeg har “truet” med at lave det mange gange, men jeg har endnu ikke lavet det herovre
2 Lene // 11. maj 2008 at 5:36
Kan “varmt” anbefales, Susan
Efterlad en kommentar