Familien i El Paso

Så blev det weekend igen. Selvom jeg nok må erkende at når man hver eneste dag går på arbejde, så føles det som om man kun lige når at komme i gang med arbejdet om mandagen og pludselig er det fredag. Desværre går tiden så heller ikke mere i stå i løbet af weekenden, så [...]

[Læs mere →]

Så bliver man da bare helt og aldeles glad oveni låget, når solen skinner, som den har skinnet de sidste 2 dage. Og især når man bor så tæt på vandet, som vi gør nu.
I det hele taget har det været en uforskammet dejlig weekend. Vi fik besøg af mine forældre i fredags, så de [...]

[Læs mere →]

Den allersmukkeste udsigt ud over Kolding Fjord, det er hvad jeg er velsignet med her til morgen. Solen skinner og dagen ville være helt perfekt, hvis det ikke lige havde været for et besøg hos tandlægen her til morgen, efter jeg for 4 uger siden knækkede en fyldning på et stykke tyggegummi!
Jeg besluttede at besøget [...]

[Læs mere →]

Når man som jeg gør lige nu, bor i en granskov på bredden af en sø, kan man glæde sig over det rige dyreliv.
Men jeg må indrømme at det giver mig større glæde at sidde og lytte til ændernes rappen, se svanen der stateligt sejler forbi med sine 3 unger lige bag halespidsen, følge gæssenes [...]

[Læs mere →]

Jeg har endelig fået hyret en rengøringshjælp.
Har hele tiden ment, at med al den tid jeg havde til min rådighed, så kunne jeg sagtens magte at gøre selv dette lidt større hus rent.
MEN: må indrømme at det ikke lige er det der får højest prioritet. Og jeg har snart nogle aktiviteter hver eneste dag, hvis [...]

[Læs mere →]

I vores familie spiste vi også ‘mexicansk’ mad (på dansk, forstås) inden vi rejste til El Paso. Men jeg nåede aldrig at blive helt pjattet med det. Taco-skaller som man fx kan købe i en Knorr-udgave - det har jeg aldrig helt forstået. Jeg kan simpelthen ikke få nok fyld ind i sådan en lille [...]

[Læs mere →]

Vi er blevet helt vilde med guacamole og avocado og begge dele er blevet næsten en daglig del af vores madkultur.
Avocado er noget af det sundeste man kan spise. Det meste af fedtet i en avocado er enkeltumættet fedt og kan dermed bruges til at sænke kolesterol og hæve ens stofskifte, og det vil få en [...]

[Læs mere →]

Så fik vi endelig regn. Ikke så meget at det kunne måles, men alligevel så meget at jeg måtte hente hynderne ind af havestolene.

Desværre faldt temperaturen også drastisk. Vi slog rekorden for det koldeste vejr for denne dato fra 1953 hvor den blev målt til 68 gr. Fahrenheit, mens den i dag blev målt til [...]

[Læs mere →]

Der er altså en ting jeg ikke rigtig forstår. Eller måske mere end en ting, men nu er det lige prisfastsættelse, jeg ikke helt kan finde hoved og hale i.
Stort set alt hvad vi kan købe her, koster i forretningerne ca. det halve af, hvad det koster i Danmark. Nogle ting er endda meget billigere. [...]

[Læs mere →]

Som dansker er det vist helt normalt, at når man skal besøge et sted, specielt hvis det er på ferie, og et sted man måske ikke kender så godt, så spørger man andre mennesker, om de ved hvordan vejret vil være.
Inden man bestiller rejsen, checker man lige gennemsnitstemperaturer og gennemsnitsnedbør og beslutter sig ud fra det for, om [...]

[Læs mere →]